Produksi kerupuk rengginang asal Mojokerto mampu menembus pasar Hong Kong, dengan kemasan khusus menggunakan bahasa Mandarin.
Jombang, Beritasatu.com - Di tengah serbuan aneka jajanan modern, usaha kerupuk rengginang, makanan khas berbahan beras, yang selama ini biasa disuguhkan di acara-acara hajatan di pedesaan, masih tetap eksis berproduksi hingga sekarang.
Pemilik usaha rengginang, Bagus Dwi Purnomo, menjelaskan, produksi kerupuk rengginang ini merupakan usaha turun temurun yang masih tetap eksis hingga sekarang.Kreatif, Dosen UGM Kembangkan Alat Pencetak Rengginang "Untuk produksi renginang sejak generasi pertama nenek saya, sejak 1978 sampai sekarang masih dipegang generasi kedua, dan saya generasi ke tiga," ujar Bagus Dwi Purnomo kepada BTV, di Mojokerto, Minggu .
Usaha krupuk rengginang masih tetap eksis berproduksi di Kelurahan Sawahan, Kecamatan Mojosari, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Menurut Bagus, untuk membuat kerupuk rengginang sama seperti biasanya. Beras dikukus hingga matang dan selanjutnya diberi aneka macam bumbu dan rasa, kemudian dijemur hingga kering.Di Sekolah Ini, Guru Dibayar Pisang dan Rengginang "Namun, jika musim hujan seperti sekarang ini untuk mengeringkan rengginang dilakukan dengan menggunakan oven," jelas Bagus.
"Dahulu kerupuk rengginang hanya satu rasa saja, namun kini untuk tetap diminati konsumen, dibuat aneka varian rasa seperti rasa udang, asin, manis, hingga wijen manis," kata Bagus.Jokowi Kunjungi Pabrik Bioetanol Tebu di Mojokerto Menyoal harga jualnya, satu bungkus kerupuk rengginang dijual dengan harga Rp 18.000, dan dipasarkan ke berbagai kabupaten dan kota di Jawa Timur."Pemasarannya sendiri melalui media sosial," imbuhnya.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Omzet Naik hingga Rp 30 Juta berkat Alat Pengiris KerupukOmzet usaha mikro di Desa Jaddih meningkat sekitar 66% setelah menggunakan alat pengiris kerupuk karya peneliti dari Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
Weiterlesen »
Pemkot Mojokerto Perkuat Wisata Melalui Festival Kopi |Republika OnlineKeberadaan pelaku usaha kopi dinilai menjadi bagian penting pariwisata Mojokerto.
Weiterlesen »
Cerita Tragis Sales Mobil Surabaya Dijebak Lalu Dibunuh Kenalannya[CRIME STORY] Jenazah Ellen Carolina, sales mobil di Surabaya ditemukan di Trawas, Mojokerto. Korban dibunuh Limanto Hartono kenalannya yang gelap mata ingin menguasai harta. via detik_jatim
Weiterlesen »
Jordi Amat Yakin Timnas Indonesia Bisa Juara Piala AFF 2022, Ini AlasannyaPemain bertahan timnas Indonesia, Jordi Amat, optimistis skuadnya mampu menjuarai Piala AFF 2022.
Weiterlesen »