In vielen Haushalten in Deutschland findet man eine Flasche Ketchup. Welche Inhaltsstoffe ihre Lieblingsmarke beinhaltet, hat Öko-Test herausgefunden.
Ob zu Pommes oder Bratwurst: Für viele rundet Ketchup das Gericht erst ab. Rund läuft es laut Öko-Test aber längst nicht bei allen Hersteller. Besonders der Marktführer fiel auf.kann die Grillsaison mit neun Ketchups beginnen. Das ist von den 20 für die Ausgabe März 2023 getesteten Sorten nur rund jede zweite Flasche.
Sieben weitere Ketchups schneiden mit „gut“ ab. Doch an den übrigen elf Sorten gab es einiges auszusetzen. Dabei sticht auch ein bekannter Markenname heraus.Ein Kritikpunkt ist der hohe Zuckeranteil bei den Produkten einiger Anbieter. Der „Spitzenreiter“ im Test strotzt mit 25,5 g auf 100 ml vor Süßungsmittel – für Öko-Test deutlich zu viel. Zum Vergleich: Der Hersteller mit dem niedrigsten Wert braucht nur 13 g auf 100 ml für einen guten Geschmack.
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