Worauf hat er sich da nur eingelassen … Bei DIESER süßen Sünde sieht Mälzer rot.
sein kulinarisches Waterloo. Als er in Belgien edle Pralinen herstellen soll, geht bei dem TV-Koch plötzlich gar nichts mehr. Ein Profi muss das Schlimmste verhindern. Mälzers Aufgabe ist ein echtes Brett.
Sein Gegner diesmal: DFB-Koch Anton Schmaus . Und schnell wird klar: Der Herausforderer will das Großmaul scheitern sehen. Schon bei seiner Ankunft im belgischen Brügge ahnt Mälzer nichts Gutes. Er weiß: „Belgien ist ganz bekannt für Schokolade.“ Nur hat der Profi-Brutzler auf die süße Leckerei so gar keinen Bock.Ein Blick in die Box mit seiner Aufgabe bringt den Hobby-Choleriker zum Ausrasten. Was er sieht, sind drei bunte Pralinen mit unterschiedlichen Kuvertüren und Geschmacksrichtungen, kreiert von Star-Chocolatier Julius Persoone . Mälzer ist maximal genervt und schimpft: „Das ist Blindflug. Aber kein geiler Blindflug, wo ich als Koch glänzen kann.“ Am liebsten würde er die Brocken direkt hinschmeißen.Die Norwegerin spricht bei BILD über ihre Bekanntschaft mit dem Skandal-Fußballer. Beim Geschmackstest kann der TV-Koch einige Zutaten erraten, hat von der Herstellung aber null Plan. Er ahnt, hier ist spezielle Technik gefragt. In den Produktionshallen der Pralinen ist Mälzers Laune endgültig im Keller. Er motzt: „Muss ich dafür so eine dämliche Haube aufsetzen?“Chocolatier Julius bleibt die Stimmung seines Gastes nicht verborgen. Er über die erste Begegnung: „Ich habe gedacht: ‚Oh Gott, er will gar nicht hier sein.‘“ Und es kommt noch dicker: Mälzer lehnt die Herausforderung ab. „Ich werde die Aufgabe nicht machen.“ Dass er sich schließlich doch noch anders entscheidet, ist dem Zureden des belgischen Patisserie-Kochs zu verdanken, der dem Deutschen jeden Arbeitsschritt zeigt.Mälzer kann dabei nur assistieren und streckt, an Kollege Anton Schmaus gerichtet, immer wieder den Stinkefinger in die Kamera. Das Urteil der Verkoster nimmt Mälzer trotzdem gerne an, findet das für den Schwierigkeitsgrad seiner Challenge nur fair. Mit 5,2 Punkten unterliegt er Schmaus in dieser Runde knapp. Dafür kann sich
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