Wenn es schnell gehen muss, kommt ein Auflauf genau richtig. Probiert das herzhafte Wohlfühlessen doch mal mit Kohlrabi und Hackfleisch.
Wenn es schnell gehen muss, kommt ein aromatischer Auflauf genau richtig. Probiert das herzhafte Wohlfühlessen doch mal mit Kohlrabi und Hackfleisch.
Aufläufe sind einfach praktisch: Zutaten in eine Form füllen, mit Käse bedecken und ab in den Backofen damit. Der erledigt dann die restliche Arbeit. Kein Wunder, dass die herzhaften Gratins bei Groß und Klein so gut ankommen. Statt klassisch mit Nudeln oder Kartoffeln verraten wir euch heute ein super einfaches Rezept für einen Auflauf mit Kohlrabi. Dank angebratenem Hackfleisch wird’s in Kombination mit dem Gemüse herrlich deftig. Echt lecker und schnell gemacht – so bekommt ihr die ganze Familie im Nu satt!Wer sich nicht Low Carb ernährt, kann das Rezept ganz fix um ein paar Kartoffeln erweitern. Möhrchen passen auch richtig gut zum deftigen Auflauf.2. Zwiebel abziehen und klein schneiden.
3. Das angebratene Hackfleisch in eine gefettete Auflaufform füllen, die blanchierten Kohlrabiwürfel darüber verteilen. Den Backofen auf4. In einer separaten Schüssel anschließend Crème fraîche und Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Dann über die Kohlrabi gießen und zum Schluss Käse über den Auflauf streuen. Für ca.macht Schluss damit.
Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken & Probieren! Schreib uns auch gerne auf
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