Eine Hommage an den Kölner Fastelovend: In Bornheim gibt es die neue Apfel-Sorte Karneval zu kaufen. 😍🍎 Köln
auf den Obsthof von Inhaber Roland Schmitz-Hübsch. Die Testperson: Appelsinefunke-Chef Michael Gerhold!Chef Roland Schmitz-Hübsch erklärt Michael Gerhold, was der Apfel „Karneval“ so alles kann.ist eine neue Kreuzung aus der Sorte Pink Lady. Er ist ein säuerlich-saftiger Apfel“, erklärt Experte Schmitz-Hübsch in der Obsthalle. „Man kann ihn hervorragend auch als Saft genießen, aber in erster Linie ist er ein wunderbarer Ess-Apfel.
Und: „Karneval“ ist auch noch richtig konform mit der Session, denn am Aschermittwoch ist alles vorbei. Schmitz-Hübsch: „Ungefähr sechs Wochen kann man ihn lagern. Also ganz, wie es Brauchtum ist.“Und was sagt Bürgerwehr-Präsident Michael Gerhold? „Er ist wirklich lecker, das muss ich als Appelsinefunk zugeben“, urteilt er nach einem beherzten Biss in die rut-wieß anmutende Frucht.
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