Hans-Peter Waggershauser (47) aus Ravensburg ist Deutschlands erster Bäckermeister, der seine Backstube in einen Bus verlegt hat.
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Zusätzlich zum Pizza-Ofen hat der busfahrende Bäcker eine Sound-Anlage eingebaut. Waggershauser: „Ich kann den Innen- und Außenbereich beschallen. Und wo Musik ist, ist Party!“Der TÜV hat den 11-Tonner von Pizza-Hans abgenommen, der ehemalige Linienbus ist jetzt ein Sonderfahrzeug. Normale Busfahrten mit pizzafutternden Gästen sind dadurch nicht mehr erlaubt. Gebacken und geschmaust wird nur vor Ort – etwa bei Betriebsfeiern, Jubiläen oder Hochzeiten.
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