L’alimentation intuitive est souvent présentée comme une méthode « anti-régime », pour retrouver un rapport sain à la nourriture. Mais elle n’est pas sans risque.
L’alimentation intuitive a été conceptualisée aux Etats-Unis en 1995. C’est une méthode qui prone de se reconnecter à ses sensations et écouter son corps.L’alimentation intuitive a été conceptualisée aux Etats-Unis en 1995. C’est une méthode qui prone de se reconnecter à ses sensations et écouter son corps.
Comment ne pas être attiré par une méthode qui permet de manger ce que l’on veut, quand on le veut ? De retrouver un rapport sain et serein avec sonfait le point sur ce concept avec Karen Demange, psychologue clinicienne spécialisée dans les troubles alimentaires.C’est un courant qui nous est venu des États-Unis en 1995. Ce sont deux nutritionnistes américains, Evelyn Tribole et Elyse Resch, qui ont écrit un livre qui s’appelle «».
Dans l’idée, c’est une bonne chose. Il faut se reconnecter avec son corps, ses sensations de faim, de satiété, répondre à ses besoins et à ses envies. Quand on écoute son corps, il est capable de nous informer sur ce dont on a besoin. Quand on a soif, on boit de l’eau.L’alimentation intuitive, ça doit être considéré comme un but à atteindre et pas une méthode.
Les Français sont pour la « sobriété » mais pas pour des raisons écologiques, selon cette étude de l’Ademe
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