La búsqueda de proteínas alternativas es un proceso imparable. Aparte de los filetes, hamburguesas y análogos lácteos producidos a partir de plantas, el futuro más inmediato es el de la carne de laboratorio. ✍ juliabrines vía Expansioncom
La búsqueda de proteínas alternativas es un proceso imparable. Aparte de los filetes, hamburguesas y análogos lácteos producidos a partir de plantas, el futuro más inmediato es el de la carne de laboratorio.
El es el tema central en la Newsletter de EXPANSIÓN sobre Alimentación y Distribución.la carne cultivada y cerca del 46% la compraría. Sin embargo, consideran que un posible precio elevado frenaría su cony disfrute de acceso ilimitado a todo el contenido web de Expansión
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