Ces boissons contiennent un additif qui peut entraîner des intoxications. Deux agences gouvernementales anglo-saxonnes s'inquiètent d'une consommation excessive chez les enfants.
En cause : la glycérine. Cet additif présent dans ce mélange d'eau et de sirop frappé permet au granité de conserver une consistance liquide. La boisson peut ainsi être consommée à l'aide d'une paille.Le granité serait même déconseillé aux enfants de moins de 4 ans, plus sensibles aux quantités de glycérine.
« Les symptômes de l'intoxication à la glycérine sont généralement légers, mais il est important que les parents soient conscients des risques », explique un responsable des additifs à la FSA.Les deux agences ont donc appelé les fabricants de granités à réduire la glycérine dans leur recette.
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