La falta de personal obliga a reducir el número de mesas en bares y restaurantes Expansioncom
La amenaza que sobrevuela desde hace meses a la hostelería por la falta de camareros y otros profesionales ha pasado a ser una realidad esta Semana Santa: algunos hosteleros se verán obligados a reducir mesas disponibles en las terrazas e interiores al carecer de profesionales para servir.
La búsqueda de estos profesionales es"muy complicada", un"problema muy serio" que recorre toda España, la vocal de Alojamientos Turísticos de la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo , María Victoria Marco, se lamenta de que, para ajustarse a la falta de personal, tendrán que"librar" cuando"venga otra vez el bajón" de afluencia.
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