La filière 'thé' trace son sillon en Bretagne et en France

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Les allées de Camellias sinensis descendent en pente douce vers la vallée encaissée du Blavet, à Languidic (Morbihan): à bas bruit, à l'image de ce...

es allées de Camellias sinensis descendent en pente douce vers la vallée encaissée du Blavet, à Languidic : à bas bruit, à l'image de ce"jardin de thé" précurseur, la filière"thé" commence à tracer son sillon en Bretagne et enCar le Camellia sinensis, de la même famille que le camélia à fleurs, est le nom latin du théier, rappelle Denis Mazerolle, fondateur, avec son épouse d'origine...

Tous deux ont eu une longue vie professionnelle loin du Blavet avant de concrétiser leur projet."Nos premiers théiers, venus de Géorgie, ont été plantés ici en 2005 pour voir ce que ça donnait. Le projet est venu plus tard, en 2016. Et on commercialise notre thé depuis trois ans", explique le théiculteur qui transforme sur place.

Le lycée a importé dix mille pieds de Chine en 2021 et noué un partenariat avec un établissement horticole chinois. Pour un hectare de théiers,"il faut compter entre 45.000 et 70.000 euros, plus cher qu'un hectare de vignes", évalue Alain Schlesser, jeune retraité et agronome de formation, qui se lance prudemment dans cette culture à Cast après avoir ramené ses premiers théiers de Chine en 2003."Jusqu'à présent, pendant des années, je me suis amusé à faire mes petites décoctions", ironise-t-il.

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