Une récente étude révèle que le stress oxydatif dans le cerveau a des répercussions négatives sur la motivation mais que cette capacité peut être améliorée par la nutrition, en consommant certains ali
Une récente étude révèle que le stress oxydatif dans le cerveau a des répercussions négatives sur la motivation mais que cette capacité peut être améliorée par la nutrition, en consommant certains aliments permettant au cerveau de synthétiser un acide aminé particulier.
Les chercheurs ont appliqué une technique appelée « spectroscopie par résonance magnétique protonique », qui permet de quantifier la biochimie dans une zone spécifique du cerveau de manière non invasive, au noyau accumbens d’êtres humains et de rats pour mesurer les niveaux de GSH.
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