|🔵Week-End | Le chef Vincent Poëtte du tout récent restaurant Maison Méditerranée vous propose de réaliser à la maison une recette sucrée, salée simplissime et très fraîche. On passe à table, épisode 36 !
L’été est là et avec lui les fortes chaleurs qui ne nous donnent pas envie de manger des repas trop lourds...
Vient ensuite le moment de débuter la recette. Coupez l’oignon rouge que vous avez préalablement épluché en quatre quartiers.mincez-le dans le sens de la longueur sans aller jusqu’au bout pour ensuite pouvoir couper de tout petits cubes dans le sens inverse. Notez que les piments verts ne sont pas forts, ils vont apporter une petite note acide à votre entrée.
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