Les premiers fruits sont cueillis depuis le début de la semaine dans le sud-est du Gard à Saint-Gilles ou à Beaucaire. Conséquence de la sécheresse, les cerises seront plus rares donc plus chères.
Perchés sur leurs échelles, les saisonniers s'activent pour récolter les cerises. Jusqu'à 10 kilos par heure en moyenne.Aidés par la sécheresse
Dans le sud du Gard à Saint-Gilles ou Beaucaire, où elles sont récoltées, les fruits sont en retard d'une dizaine de jours cette année. "Elles sont d'un aspect très brillant, sans éclatements, elles sont de très bonne qualité, sans défauts. La sécheresse nous a vraiment aidés"Les premiers fruits sont cueillis depuis le début de la semaine dans le sud-est du Gard à Saint-Gilles ou à Beaucaire.Une sécherresse bénéfique, ce qui n'est pas le cas des températures. Si la qualité est au rendez-vous, la production est en baisse.
Nous pensons que c'est la conséquence de l'été très chaud l'an passé. Comme l'induction appraissent l'année d'avant, nous avons par conséquent peu de cerises cette année, soit plutôt une demi-récolte cette année",Dans le département voisin du Vaucluse, la récolte peut encore attendre., ajoute Jacques Pecoul, Arboriculteur et maraîcher à Orange.
La rareté des fruits déterminant le prix, il pourrait atteindre de 10 à 12 euros le kilo, à la vente au détail.
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