Anja Kolbe-Nelde aus Thüringen räumte mit ihrer Pilzschule beim diesjährigen CERES AWARD ab. Auf ihrer 2000 qm großen Plantage baut sie vor allem Trüffel an.
Für die Jagd nach den Edelpilzen bildete sie vor acht Jahren ihre eigenen Hunde aus. Inzwischen betreibt die Trüffel-Expertin eine 2000 qm große Plantage, will den Anbau des Erd-Diamanten in ganz Deutschland etablieren. Für ihren Unternehmer geist wurde Anja Kolbe-Nelde nun sogar geehrt..
Dabei möchte sie die Produktivität pro Hektar steigern und Thüringen zum Trüffel-Weltmeister machen. „Mein Ziel ist es, den Trüffelanbau in Deutschland nicht nur zu etablieren, sondern mit unserem Hochertragskonzept weltweit führend zu werden“, erklärt Anja Kolbe-Nelde.wurde in diesem Jahr bereits zum 11. Mal verliehen.
2024 haben sich über 180 Landwirte aus Deutschland und dem deutschsprachigen Ausland für den CERES AWARD beworben. Anja Kolbe-Nelde setzte sich in der Kategorie „Unternehmerin“ gegenüber Christina Ingenrieth und Simona May aus
Trüffel Awards Landwirtschaft Berlin Pilze Unternehmer Texttospeech
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