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Grapefruits sind voller Vitamin C, Antioxidantien sowie Mineralien wie Kalzium und Magnesium und daher kleine Wunderwaffen für das Immunsystem.
Die restlichen 32 Teilnehmenden bildeten die Kontrollgruppe und behielten ihre bisherige Ernährung ohne zusätzliche Grapefruit bei. Das stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern begünstigt auch die Fettverbrennung. Vitamin C produziert außerdem das Hormon Noradrenalin, das wiederum den Kalorienverbrauch des Körpers steigert.Pektin, ein Ballaststoff, regt zum einen die Verdauung an und quillt zum anderen im Magen-Darm-Trakt auf. Dadurch fühlen wir uns länger satt und essen entsprechend weniger. Der in der Grapefruit enthaltene Mineralstoff Kalium wirkt entwässernd.
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