Le chef triplement étoilé AlexandreMazzia remet le couvert. Il revient le 5 janvier 2023 avec son food truck Michel pour deux mois, à deux pas de son restaurant 'AM' à Marseille (8e).
arrondissement tout près du restaurant AM.
Dénommé Michel, ce restaurant sur roues est un hommage au grand père du chef, pêcheur de métier. Il s’installera au 17 rue François Rocca à Marseille. Au menu : de nouvelles créations gastronomiques avec des produits de saison à déguster à emporter. « Michel est bien plus qu’un food truck, c’est un rendez-vous pour les gourmets ! Il propose des douceurs gourmandes et élégantes dans la lignée et la continuité du restaurant AM. Et il sera partenaire du Village Olympique pour les Jeux de Paris 2024 »Velouté du jour, Croc-Mazz, Buna-Mazz, Hot-Mazz, Choco-Mazz… Il faudra débourser une vingtaine d’euros si vous souhaitez prendre une formule entrée, plat, dessert.
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