Lei regulamentou dark kitchens em São Paulo – mas, para moradores, pouco mudou (via ojoioeotrigo)
, que ficaria próximo ao Parque Burle Marx. Em outubro de 2022, pouco antes da aprovação da lei, a Kitchen Central informou ao Ministério Público a decisão de “não seguir com o empreendimento na rua Ladalardo” e pediu o arquivamento do inquérito civil.A lei 17.853 determina que a descarga de gases de exaustão deve ser feita a uma altura de cinco metros em relação a todas as outras construções ao redor, em um raio de 25 metros.
O documento destaca ainda, como violação à lei, o ruído das turbinas exaustoras “diuturnamente e muito frequentemente após às 22h entrando madrugada adentro”. O grande fluxo de entregadores e o barulho das motos também é citado, assim como o movimento intenso de carga e descarga na porta dasO decreto nº 62.
“Deverão manter afixado no saguão de entrada da edificação, em local visível ao público, um quadro onde conste a Razão Social, nome fantasia, logomarca e número de cadastro no órgão de vigilância sanitária de todas as empresas que se instalarem no empreendimento”, diz o decreto.
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