Préparer les commandes, servir les clients, nettoyer le restaurant... La vie d’équipier polyvalent chez Burger King n’est pas de tout repos. Pour permettre à chacun de vivre la meilleure expérience possible, des salariés nous livrent ce qu'ils aimeraient dire à leurs clients.
Autrefois, il fallait se rendre à l’étranger pour déguster un mythique Whopper. Le roi du burger s’était fait décapiter par la force de frappe de McDonald’s et il avait dû fermer ses portes en France en 1997. Mais depuis son retour en France en 2013, Burger King s’est imposé grâce à une nouvelle stratégie marketing, au point de disputer la couronne de Ronald, son grand rival.
Au cœur de la machine, les équipiers polyvalents. Ceux que vous voyez déambuler entre les tables, votre commande dans les mains, à la recherche de votre “chevalet”. Ils vous accueillent, préparent vos commandes, assurent le service à table, le nettoyage de la salle et la maintenance du restaurant. D’où la “polyvalence”.
Pour devenir une destination familiale, Burger King a installé des aires de jeux dans de nombreux restaurants. Les têtes blondes peuvent ainsi s’amuser dans les toboggans pendant que les parents se détendent à table. Mais qui dit détente ne veut pas dire sieste. Car l’utilisation de ces jeux se fait sous la responsabilité des parents, à qui il revient de surveiller leurs bambins, et non pas au restaurant, “comme certains peuvent le penser”, explique Jonathan*.
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