Les 21 meilleures recettes de soupes maison pour l'hiver
Pour réussir une bonne soupe maison, il est important de choisir des ingrédients frais et de qualité. Optez pour des légumes frais, de saison et de préférence issus de l'agriculture biologique. Pour le bouillon, utilisez du bouillon de poule maison si possible, ou choisissez un bouillon de poule de qualité en cube ou en poudre.pendant un certain temps pour que les saveurs se développent et se mélangent.
plutôt que mixée car le mixage "casse" les fibres des aliments ce qui les rend moins bénéfiques pour le corps etN'hésitez-pas à mélanger des légumes au goût sucré comme la courge butternut, les carottes... et des légumes plus "piquants" comme le radis noir. Cela donnera plus de goût à votre recette.
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