Bien s'hydrater, manger varié, limiter le gras... Nos huit conseils pour se prémunir des maladies grâce au contenu de l'assiette durant la période froide.
Ils amélioreront le transit et renforceront la flore intestinale, véritable bouclier face aux germes, microbes et bactéries. Pour compenser le manque de vitamine D en hiver, orientez-vous vers une cure. Certaines racines, comme le gingembre, sont des boosters naturels.Veiller à son alimentation n'est pas pour autant synonyme de privation, souligne Ariane Grumbach.
et nos défenses, c'est pourquoi il ne faut pas hésiter à suivre ses envies et sa faim. Nina Cohen-Koubi l'assure : «le plaisir est fondamental à la santé. Les plats dégustés doivent avoir du goût, être colorés et donner envie.»Si l'on est déjà malade ? Le ginseng stimule le système immunitaire et s'avère être un atout contre la grippe. «Lorsque vous vous sentez encombrée, prenez une, bon pour les voies respiratoires», conseille le Dr Nina Cohen-Koubi. La plante est aussi antibactérienne et antiseptique. Le miel, quant à lui, a des effets positifs contre le mal de gorge et les bactéries, à condition de ne pas le chauffer.
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