« Les systèmes herbacés maintiennent une biodiversité spécifique ». Élise Buisson, maître de conférence à l’Université d’Avignon.
Ils maintiennent une biodiversité spécifique qui ne le serait pas ailleurs : des plantes, des papillons qui ont besoin de plantes particulières, des oiseaux ou des insectes adaptés à ces milieux ouverts. Ils stockent également du carbone. Cela se voit moins que pour les arbres où le carbone stocké est très visible : dans son tronc, ses branches, ses feuilles.
Certaines prairies naturelles du centre des États-Unis accueillent des herbes mesurant jusqu’à 3 mètres de haut dont les racines peuvent descendre à plus de 4 mètres, stockant des quantités impressionnantes de carbone. Enfin, les milieux herbacés ont un intérêt économique pour les populations qui pratiquent l’élevage extensif.Cela s’améliore.
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