Sentra pembuatan lumpia duleg berlokasi di Dukuh Lemburejo, Desa Gatak, Delanggu, Klaten, Jawa Tengah.
, Senin , terdapat sekitar 15 masyarakat di Lemburejo, Gatak, Delanggu yang hingga kini memproduksi lumpia duleg, salah satunya Mbah Daliyem yang telah membuat lumpia hampir setengah abad.Mbah Daliyem menjual lumpia duleg dengan jalan kaki dan daganganya digendong. Selain Mbah Daliyem ada juga Nur Hidayah yang telah 20 tahun berjualan lumpia. Dalam sehari, ia bisa membuat 1.600 lumpia dengan menggunakan 4 kg pati onggok.
Bahan utama pembuatan lumpia duleg ini adalah pati onggok. Pati yang telah direndam selama satu hari penuh kemudian disaring serta dicampur dengan tepung terigu. Bumbu yang diperlukan seperti merica, garam, dan bawang. Untuk isinya dulu menggunakan pepaya muda, namun sekarang telah diganti dengan taoge.
Cara menikmati makanan lumpia duleg ini dengan dicampur juruh yang dibuat dari larutan gula jawa dan bawang guna menambah kelezatan. Juruh inilah yang menjadikan makanan lumpia ini dinamai dengan lumpia duleg karena cara makannya yang dicocol. Cocol jika diterjemahkan ke Bahasa Jawa yakni duleg.Lumpia berukuran mini ini memiliki keunikan sendiri dibandingkan dengan lumpia pada umumnya. Dengan kelezatannya membuat siapa saja yang mencicipinya akan dibuat ketagihan.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Percepat Respons, Damkar Klaten Berencana Tambah Posko di Delanggu & PrambananSatpol PP dan Damkar Klaten berencana menambah dua Posko Damkar.
Weiterlesen »
Ada Rumah Hantu di Munggur Park Delanggu, Hadirkan Misteri Pabrik Karung GoniSeperti wahana lainnya di Munggur Park, wahana tersebut bua saban hari mulai pukul 16.00 WIB-22.00 WIB. Tak ada tiket masuk ke Munggur Park. Sedangkan harga tiket masuk ke wahana rumah hantu Rp20.000 per orang.
Weiterlesen »
Simak 8 Tempat Wisata Klaten yang Hits, Pemandangannya IndahBerlibur ke Klaten bisa menjadi aktivitas seru yang tak terlupakan. Adapun beberapa tempat wisata Klaten yang dapat Anda kunjungi, seperti berikut.
Weiterlesen »
Markas Damkar Klaten Mendadak Jadi Tempat Karantina 2 Ular Piton JumboMarkas Damkar Klaten Jl. Mayor Kusmanto No. 109 Gergunung, Klaten Utara mendadak menjadi tempat karantina dua ular piton.
Weiterlesen »
Agrowisata Gondang Winangoen Klaten, Padukan Rekreasi dan EdukasiAgrowisata Gondang Winangoen berlokasi di Jalan Solo-Jogja, Plawikan, Jogonalan, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.
Weiterlesen »
Terdesak Kebutuhan, Buruh Harian Lepas di Klaten Kembali Jadi Pengedar NarkobaTim Satnarkoba Polres Klaten menangkap tiga tersangka pengedar sabu-sabu.
Weiterlesen »