Mann starb nach Eier-Ess-Wette - Wie viele Eier sind gesund?
. Er wettete mit einem Freund um 2000 Rupien . Beim 42. Ei soll er bewusstlos geworden sein und wurde ins Krankenhaus eingeliefert. Wenige Stunden später starb er. Nach Angaben der Ärzte, weil er zu viel gegessen hatte.In Indien ging ein Mann mit einem Kumpel auf den Markt, um Eier zu essen. Dann schlossen die beiden eine tödliche Wette ab.
Dieser Fall ist natürlich außergewöhnlich. Und es war wohl eher die Menge als der Stoff, die den Mann das Leben kostete. Aber wie viele Eier kann man eigentlich bedenkenlos essen? Welche Anzahl ist gesund?Grundsätzlich enthalten Eier viele gesunde Inhaltsstoffe, längst wurde auch der Ruf als Cholesterienbombe entschärft.
Im Ei stecken Proteine, Essenzielle Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe . Im Eidotter steckt Lecithin, das schützt die Leber und die Dickdarmschleimhaut. Außerdem verbessert es die Konzentrations- und Merkfähigkeit.Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, nicht mehr als drei Eier pro Woche zu verzehren, um hohen Blutfettwerten vorzubeugen.
Nimmt ein normal sportlicher oder sogar ein sportlich nicht aktiver Mensch zwei Gramm Eiweiß pro Kilo Körpergewicht zu sich, kommt es unter Umständen zu erhöhten Entzündungswerten im Blut, Müdigkeit, Mattigkeit und einer erhöhten Infektionsanfälligkeit. Zudem ändert sich der Fettstoffwechsel – vor allem, wenn das Eiweiß aus tierischen Produkten stammt.
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