Im Inland gibt es sie noch, die authentische Dominikanische Republik. Profite lokaler Initiativen fließen den Gemeinschaften zu - auch im Tourismus. Doch es bleibt eine Sehnsucht.
Der Duft trifft mit voller Wucht. Öffnet man die Tür zur winzigen Manufaktur, fühlt man sich von einer süßlichen Wolke umhüllt, fast in einen Schwebezustand versetzt. Schokolade! Passend zur Aura bleibt der Blick an einer verführerischen Masse kleben, die Nereida Acosta gerade beidhändig mit Spachteln auf einer Arbeitsplatte hin und her wälzt. Daraus formt sie «Kakao-Brötchen». Schokoladentafeln sind später dran.
Wer keinen Mückenschutz aufgelegt hat, wird zum Blutspender. Am Ende stürzt der Wasserfall aus bescheidener Höhe durchs Grün. «Manche kommen hier her, um beim Rauschen zu meditieren», sagt Hernández. Dann muss sie ebenso warten wie auf dem Rückweg beim Stopp an einem wildromantischen Naturpool des Flüsschens Jima. Kunst aus Wegwerfmaterial Das Bad erfrischt, ist aber kein Vergleich zu Palmenstränden.
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