Das aktuell milde Wetter lässt die Obstbäume blühen. Äpfel, Kirschen, Birnen tragen Knospen. Frost könnte jetzt für die Ernte verheerend sein.
Sonne und Tages-Temperaturen im zweistelligen Plus-Bereich. Das aktuell milde Wetter sorgt für Frühlingsgefühle – allerdings nicht bei allen. Denn die aktuell milden Temperaturen könnten sich negativ auf die Obstbäume auswirken.Neben Äpfeln sind auch Kirschen und Birnen davon betroffen. Problem: Die zarten Blüten sind sehr empfindlich gegen Frost, weil sie zum großen Teil aus Wasser bestehen. Eine Nacht bzw.
Der milde Februar hatte dafür gesorgt, dass die meisten Obstbäume schon blühen. Laut Deutschem Wetterdienst lagen die Temperaturen im vergangenen Monat mit 6,9 Grad deutlich über dem sonstigen Durchschnittswert.Eine Bauernregel besagt: Vor Nachtfrost du nicht sicher bist – bis Sophie vorüber ist. Damit gemeint ist eine der Eisheiligen, die Kalte Sophie. Ihr Namenstag ist der 15. Mai. Bis dahin könnten die Temperaturen noch unter null Grad sinken.
Wie verheerend plötzlicher Frost nach milden Temperaturen sein kann, konnte man 2017 sehen. Damals wurden zwei Drittel der Apfelernte vernichtet. Büchele: „Wir hatten damals einen starken Frost mit enormen Auswirkungen – das war richtig teuer für die Obstwirtschaft am Bodensee und europaweit.“Die Obstbauern versuchen vorzusorgen, ihre Blüten durch sogenannte Frostschutzberegnung zu schützen.
Am Bodensee fehlt den meisten Obstbauern schlicht die Infrastruktur für die Frostschutzberegnung. Denn dafür werden Wasserleitungen benötigt, die es nicht gibt. Baden-Württemberg ist sowohl für den Apfel- als auch für den Süßkirschenanbau das bedeutendste Bundesland. Vergangenes Jahr wurden dort 313 600 Tonnen Äpfel und 13 800 Tonnen Süßkirschen geerntet.
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