Die Deutschen lieben Kaffee. Und auch bei der Zubereitungsart haben sie einen klaren Favoriten. Aber was bedeutet der Konsum für die Umwelt? Hier sind zehn wichtige Fakten über den Wachmacher.
Die Deutschen lieben Kaffee. Und auch bei der Zubereitungsart haben sie einen klaren Favoriten. Aber was bedeutet der Konsum für die Umwelt? Hier sind zehn wichtige Fakten über den Wachmacher.Wir starten den Tag mit einem Cappuccino, plaudern mit Kollegen beim Espresso, verabreden uns am Wochenende im Café. Kaffee verbindet - und ist längst mehr als ein Heißgetränk. Mit diesen zehn Fakten können Sie beim nächsten Barista-Talk punkten.
Der Legende zufolge beobachtete ein Hirte, dass seine Ziegen die roten Kirschen von einem Strauch fraßen und danach aufgedreht umhersprangen. Also kostete er selbst - und war begeistert. Gegen die Kaffeelust der Deutschen war selbst Friedrich der Große machtlos. Statt Bier tranken immer mehr Menschen Kaffee. Um die heimischen Bierbrauer zu schützen, führte der preußische König 1781 ein Staatsmonopol ein, erhob hohe Steuern auf Kaffee und schickte Kaffeeschnüffler los, die Schwarzröster aufspüren sollten. Alles vergeblich.
Bisher machen seltene Varietäten weniger als ein Promille des Weltmarkts aus, sagt Holger Preibisch. Sie seien „eine absolute Nische“. In höhere Lagen auszuweichen, sei aufwendig, teuer und wegen der Frostgrenze oft unmöglich. Die weltweite Arabica-Ernte dürfte also in den nächsten Jahrzehnten fallen. Die Preise dürften steigen. Als Notlösung werden viele Bauern wahrscheinlich auf Robusta umsteigen.Für die Branche seien die Probleme aber lösbar, sagt Holger Preibisch vom Kaffeeverband.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Zu viel Kaffee: Das passiert, wenn du es mit Kaffee übertreibstEin Morgen ohne Kaffee ist für die meisten Menschen undenkbar. Doch übermäßiger Konsum kann ernsthafte Folgen haben, einschließlich Panikattacken.
Weiterlesen »
Kaffee und Gesundheit: Entwässert Kaffee den Körper?Warum wir unseren Kaffee in Maßen weiterhin genießen sollten - drei Gründe.
Weiterlesen »
Internationaler Haftbefehl: Polizei sucht Mann, der Baby mit heißem Kaffee übergossen haben sollMöchten Sie wirklich alle Artikel aus Ihrer Merkliste löschen? Diese Aktion kann nicht rückgängig gemacht werden.
Weiterlesen »
Neue Serie mit Batman-Schurken überzeugt mit 93 %, wird mit The Sopranos verglichenDie Serie zu The Penguin startet in der kommenden Woche. Schon jetzt zeigen erste Kritiken, wie gut sie wird.
Weiterlesen »
Unbekannter übergießt Baby mit heißen Kaffee - Mutter spricht von 'Folter“In Australien wird ein Baby bei einem Picknick brutal mit heißem Kaffee überschüttet. Nun liegt es mit schweren Verbrennungen im Krankenhaus.
Weiterlesen »
Drama im australischen Park: Mann übergießt Säugling mit heißem Kaffee und fliehtEin Unbekannter hat einen neun Monate alten Säugling mit einem heißen Getränk übergossen. Jetzt sucht die Polizei den Mann mit Bildern von Überwachungskameras.
Weiterlesen »