Total de estabelecimentos produtores de cerveja chegou a 1.847
Chegou a 1.847 o número de estabelecimentos produtores de cerveja registrados no Brasil em 2023, um crescimento de 6,8% em relação ao ano anterior – ou 118 cervejarias novas. Os dados estão no Anuário da Cerveja do Ministério da Agricultura e Pecuária , divulgados nesta terça-feira em São Paulo, no Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia , que integra o Brasil Brau, maior evento da indústria cervejeira brasileira.
Pela primeira vez, o anuário trouxe dados sobre a produção nacional de cerveja, obtidos da Declaração Anual de Produção e Estoques, realizada pelos estabelecimentos elaboradores de cerveja registrados junto ao Mapa.O volume de produção declarado atingiu nacionalmente o montante de 15,36 bilhões de litros. A Região Sudeste tem o maior volume de produção declarado – 53,4% da produção nacional.
Ministério Da Agricultura Cerveja
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