Steffen Henssler musste kürzlich einige seiner Restaurants schließen. Für ihn ein Teil des immer schwieriger werdenden Geschäfts.
einer der erfolgreichsten TV-Köche. Doch in seinem Hauptgeschäft, der Gastronomie, hat er kürzlich einige Niederlagen hinnehmen müssen. Über die Schließung von Restaurants und gestellte Insolvenzanträge sprach der aus Formaten wie"Küchenschlacht" und"Grill den Henssler" bekannte Promikoch in einem Interview nun sehr gelassen., gehöre einfach dazu, sagte Henssler im OMR-Podcast mit Philipp Westermeyer.
Dass immer mehr Menschen ihren Restaurantbesuch nach der Internet-Recherche ausrichteten, bemerke man bei deren Eintreffen sofort:"Der Gast ein riesiges Anspruchsdenken." Daneben bekomme er oft Beschwerde-E-Mails enttäuschter Restaurantbesucher, die nach einem Gutschein fragten im Gegenzug dafür, dass sie auf eine schlechte Google-Bewertung verzichteten.Der TV-Koch weiter:"Die Leute kommen rein mit einer Attitude.
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