Neuburger: Wie eine Fleischmarke für weniger Fleischkonsum sorgen will
Ausgerechnet eine Traditionsmarke der Fleischverarbeitung will unter neuer Markenflagge für weniger Fleischkonsum sorgen. Über den Spagat von Neuburger zu Hermann.Bio sprachen wir mit Hermann und Thomas Neuburger.
„Um unsere Ernährungsgewohnheiten zu verändern, braucht es Anreize und vor allem echte Alternativen, die Lust auf eine fleischlose Ernährung machen“, sagen Thomas und sein Vater Hermann Neuburger über ihre neue Marke Hermann.Bio und das Produkt Fungi Pad.Kein weiteres Fleischersatzprodukt, sondern eine „echte Alternative“ – das ist die Idee hinter dem Fungi Pad, einem vegetarischen Bio-Lebensmittel auf Basis von Kräuterseitlingen.
Dahinter steht das findige Vater-Sohn-Gespann Hermann und Thomas Neuburger aus Ulrichsberg in Österreich, wo auch die Produktion sitzt, inklusive Anbau der Pilze. Das Fungi Pad bzw. die Marke dahinter – Hermann.Bio – ist eine Monobrand. Mit viel Herzblut und vor allem Eigeneinsatz arbeiten Vater und Sohn an der Marke. Kern der Bewerbung: Zig Social-Media-Auftritte der beiden und der Aufbau einer Community, deren Mitglieder als Markenbotschafter fungieren sollen.W&V Abonnenten sind jetzt W&V Member und können mit ihren Zugangsdaten auf alle Membership-Inhalte zugreifen. Noch keine Zugangsdaten? Dann schreib uns an:in Hamburg dabei! Am 11./12.
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