Der 22 Jahre alte Göksu Öztürk serviert ab sofort mit Unterstützung seiner Eltern türkische Spezialitäten. Sein neues Konzept stand schon seit Monaten fest.
Borgholzhausen . Eine Girlande aus Luftballons hängt über dem Treppeneingang an der Ecke Kaiserstraße/Freistraße. Sie kündet von einem gastronomischen Neubeginn: Wo vorher das „Liban“ Falafel anbot, gibt es im „Pium“ nun Dönertaschen und hausgemachte, türkische Pizza. Der Ansturm zur Eröffnungsfeier ist groß. Unter anderem auf Facebook ist die Neueröffnung in einer Pium-Gruppe angekündigt worden. Handzettel lagen in den Briefkästen.
Er komme aus Bad Salzuflen, wo es sehr viele Gastronomiebetriebe gebe - das „Pium“ sei besser als die Restaurants in seiner Heimatstadt. Nach nur fünf Tagen geht es im Restaurant schon weiter Göksu Öztürk hat seinen Schritt in die Selbstständigkeit gut geplant: Die Übernahme des „Liban“ von der Familie Abdul-Razzak verlief nach Angaben des neuen Besitzers völlig problemlos.
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