Niederlande: Wie die Tulpe nach Holland kam: zu Besuch in Leiden

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Rembrandt wurde hier geboren, hier steht die älteste Uni des Landes, und dann importierte ein Botaniker folgenreich einst eine Zwiebel. Stadtrundgang durch Leiden, das auch als «Klein-Amsterdam» gilt.

Rembrandt wurde hier geboren, hier steht die älteste Uni des Landes, und dann importierte ein Botaniker folgenreich einst eine Zwiebel. Stadtrundgang durch Leiden, das auch als «Klein-Amsterdam» gilt.

Auch Edo Elstak hat an diesem Tag ein straffes Programm. Nicht weil er wie sonst Gäste durch Leiden führt, sondern weil er diesen lokalen Feiertag angemessen begehen will. Schon frühmorgens kleidet er sich in den Farben der Stadt: Rot und Weiß. Ein Waisenjunge, so die Legende, hatte den Topf vor den Stadttoren gefunden, die Spanier hatten ihn bei ihrer übereilten Flucht zurückgelassen. Noch heute wird das Gericht traditionell am 3. Oktober gegessen. Schon am Vorabend «riecht ganz Leiden nach Hutspot», sagt Gästeführer Elstak. Nur dass die Pastinaken mittlerweile durch Kartoffeln ersetzt worden sind – die waren damals in den Niederlanden noch unbekannt.Und doch sollte man Leiden nicht unbedingt am 3.

Unter den Gelehrten, die dem Ruf der Uni folgten, war Carolus Clusius, der berühmteste Botaniker seiner Zeit. Im Oktober 1593 kam er nach Leiden, im Gepäck eine Rarität: Tulpenzwiebeln. Tulpen, eigentlich in Ländern wie Kasachstan zu Hause, waren über dieIm Frühjahr 1594 blühte die erste Tulpe, rot-gelb gestreift. Sie wurde auf den Namen «Sommerschön» getauft, erzählt Carla Teune.

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