La coquille Saint-Jacques peut se cuisiner de différentes façons. Elle est très appréciée pour certaines occasions et notamment à l'occasion des fête1
La coquille Saint-Jacques peut se cuisiner de différentes façons. Elle est très appréciée pour certaines occasions et notamment à l'occasion des fêtes de fin d'année. Découvrez toutes nos astuces pour accompagner vos noix de Saint-Jacques !Bien que la Saint-Jacques se suffit à elle-même de par la subtilité et la douceur de son goût, il est tout à fait agréable de la manger avec un accompagnement.
Gardez l’huile rendue par les rondelles de chorizo et faites revenir dedans les noix de Saint-Jacques de chaque côté pendant 2 minutes. Faites cuire les pâtes, égouttez-les puis ajoutez-les dans la poêle avec les noix de Saint-Jacques, le chorizo et le persil.Pour un repas de fête ou une occasion spéciale, lancez-vous dans la préparation des Saint-Jacques au champagne. Pour cela, il vous faut :
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