Che cosa è il Norovirus, il virus che nel 2020 ha contagiato un'intera scolaresca in gita per cui è stato richiesto un risarcimento danni
Nel 2020, un'epidemia che aveva colpito oltre 130 studenti, aveva trasformato un albergo di Folgarida, dove i ragazzi erano in gita, in una sorta di lazzaretto, preoccupando molto le autorità sanitarie della zona. Quella che inizialmente era stata definita un'intossicazione alimentare, aveva messo ko tutti gli studenti e gli insegnanti che si trovavano nella località montana.
Non sono estremamente semplici da diagnosticare, per questo spesso vengono confusi con le più comuni intossicazioni alimentari. Da una decina di anni è stato fatto un passo avanti nella diagnostica grazie all'uso di marcatori molecolari o per la ricerca del virus da campioni biologici.Con un periodo di incubazione che va dalle 12 fino alle 48 ore, i sintomi sono i classici delle gastrointeriti, come nausea, vomito, diarrea acquosa e crampi addominali.
Principalmente la trasmissione più comune avviene tramite il consumo di acqua o alimenti, che potrebbero anche essere contaminati alla fonte, come nel caso dei frutti di mare o le verdure fresche innaffiate con acqua infetta. I cibi principalmente indiziati sono appunto i frutti di mare crudi, le insalate, i frutti di bosco, le erbe spezie e cibi freddi.
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