Notre sélection de livres autour du vin

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Pour les fêtes de fin d’année, voici 5 ouvrages érudits, pédagogiques et engagés, pour célébrer Bacchus sans modération

Dans cette bande-dessinée instructive, engagée et pleine d’humour, la sommelière et caviste Alessandra Fottorino raconte son histoire personnelle et une histoire universelle des femmes dans le monde du vin. Sous le trait malicieux de Céline Pernot-Burlet, on y trouve des portraits de vigneronnes, mais aussi un florilège de « « In Vino Femina. Les tribulations d’une femme dans le monde du vin », Alessandra Fottorino et Céline Pernot-Burlet .

Un unique shoot de ce nectar pourpre et délicat et on dirait que la main de Dieu vous a précipité tête la première dans les plates-bandes du paradis !La suite après la publicitéNi dico humoristique, ni livre vitico-pratique : difficile de définir cet ouvrage aussi foisonnant qu’hétéroclite. Les trois autrices ont tout simplement rassemblé ce qui leur semblait utile, drôle ou notable sur le vin.

On connaissait Pascaline Lepeltier seule femme « meilleure sommelière de France et meilleure ouvrière de France en sommellerie », source d’inspiration pour toute une génération de sommelières. Son premier ouvrage est à la hauteur de son intelligence et de son humilité : un beau et gros livre, où elle entend faireDe l’ampélographie à l’esthétique, l’amoureuse de philosophie rappelle que le vin est « Mille Vignes.

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