Nutella goes vegan. Hersteller Ferrero plant eine „Plant based“ Variante. Im Herbst soll sie erstmals in Italien zu kaufen sein. Jedoch bleibt eine umstrittene Zutat unverändert.
Nutella goes vegan. Hersteller Ferrero plant eine „Plant based“ Variante . Im Herbst soll sie erstmals in Italien zu kaufen sein. Jedoch bleibt eine umstrittene Zutat unverändert.und weiteren Zutaten steht seit 60 Jahren auf dem Frühstückstisch von Liebhabern des süßen Brotaufstrichs. Die Rede ist von der Streichcreme. Viele lieben sie und schmieren sie sich regelmäßig aufs Brot oder Brötchen.
Nun will Hersteller Ferrero einen neuen Weg bestreiten. Laut italienischer Medien soll ab Herbst eine vegane Variante in den Handel eingeführt werden. Das jedoch erst mal nur inAuf der Plattform Linkedin verkündete Giorgio Santambrogio, der Chef der italienischen Végé-Gruppe: „Wenn man innovativ ist, muss man damit rechnen, dass alle sagen, man sei verrückt.
Statt Milch sollen pflanzliche Ersatzprodukte für die Rezeptur der veganen Nutella-Variante herhalten. Welche das genau sind, wird noch nicht verraten. „Mit Plant based wird die Zielgruppe dieser weltweiten Ikone erweitert.“ Laut der Lebensmittelzeitung soll die vegane Nutella eine ähnliche Konsistenz wie das bisherige Produkt haben. Auch soll sie ähnlich schmecken und nicht das bisherige Produkt ersetzen, sondern das Sortiment erweitern. Die Zutat Palmöl soll aber auch weiterhin enthalten bleiben.Die Chancen dafür scheinen gut zu stehen. Beim Deutschen Patent- und Markenamt in München wurde bereits im Dezember eine neue Wort-Bild-Marke angemeldet.
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