Als erste Quick-Service-Kette integriert Domino's seit dieser Woche den Nutri-Score und launcht eine neue Pizza: Die 'Fitness Fan'.
Bewusste Ernährung und Quick-Service-Food passen in der Regel nicht so gut zusammen. Domino's will das nun ändern und führt auf der Bestellwebsite offiziell die Anzeige des Nutri-Score ein. Der Nutri-Score ist ein fünfstufiges Ampelsystem von A bis E, welches es den Kund:innen erleichtern soll, sich bewusster für bestimmte Produkte zu entscheiden. Damit wolle die Pizze-Lieferkette ihren Weg in Richtung Transparenz und Qualitätsverpflichtung fortsetzen.
Die Kombination von fünf Farben und Buchstaben macht es möglich, den Nährwert von Lebensmitteln einer Produktkategorie auf einen Blick zu vergleichen und sorgt damit für mehr Orientierung am Markt. Dabei steht das dunkelgrüne A für eine eher günstige, das rote E für eine ungünstigere Nährstoffzusammensetzung. Je mehr Grünanteil, desto besser ist das Produkt im Hinblick auf seinen Nährwert zu bewerten.
"Die Entscheidung, den Nutri-Score auf unserer Website darzustellen steht voll und ganz im Einklang mit unserer Verpflichtung zur Transparenz gegenüber unseren Kund:innen.
Der Nutri-Score ist ein Ansatz, um dem Trend zu immer mehr Übergewicht in Europa entgegenzuwirken. Das System zur Nährwertkennzeichnung wurde von französischen Wissenschaftlern entwickelt, auf Basis eines britischen Nährwertprofilsystems. Die fünfstufige Skala zeigt mit Buchstaben von A bis E und Farben, die an eine Ampel angelehnt sind , wie vorteilhaft das Nährstoffprofil eines Lebensmittels ist.
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