Obesità e cattive abitudini: Poco movimento, aperitivi e alcolici frequenti: sono tanti gli errori alimentari (e non) che facciamo quotidianamente.
Il rapporto tra obesità e cattive abitudini è indagato da moltissimo tempo dal mondo medico. Negli ultimi anni il fenomeno ha subito una vera e propria impennata e non solo nel mondo occidentale. Paesi che erano lontanissimi da questi problemi, come ad esempio la Cina, si trovano ora a dover fare i conti con gli scorretti stili di vita del grasso occidente.
«Obesità e sovrappeso sono un problema molto importante per la popolazione italiana. Le persone mangiano male e tendono a essere sedentarie peggiorando il loro stato di salute». Michela Barichella è medico responsabile della struttura di Dietetica e Nutrizione Asst Gaetano Pini-CTO di Milano. Nel 1975 le persone obese nel mondo erano 105 milioni, oggi sono 641 milioni. In quarant'anni dunque c'è stato un aumento vertiginoso della patologia, tanto da far parlare i ricercatori di “epidemia di obesità”. A essere obesa o in sovrappeso, infatti, è circa il 13% della popolazione mondiale adulta. Cosa si può fare? Come spiega la dottoressa Barichella, è necessario intervenire su alimentazione e stile di vita eliminando le cattive abitudini.
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