Auf durchschnittlich über sechs Prozent steigt der Preis auf der Wiesn für die Maß Bier in diesem Jahr. Die Preisspanne für den Liter Gerstensaft liegt laut Stadt München zwischen 12,60 Euro und 14,90 Euro. Die Inflation ist nicht der einzige Grund.
. Bierbrauen sei sehr energieintensiv. Im vergangenen Jahr hätten noch Verträge zu alten Konditionen gegolten. Doch auch die gestiegenen Personal- und Materialkosten schlügen kräftig zu Buche, erläuterte Wirtesprecher Peter Inselkammer. Personal in Service, Küche, Sicherheitsdienst und Handwerk müssten mehr verdienen, um die gestiegenen Lebenshaltungskosten zu bewältigen.
Durch höhere Tarifabschlüsse in der Baubranche und teures Baumaterial werde auch der Aufbau der Wiesnzelte deutlich teurer, ergänzte Co-Sprecher Christian Schottenhamel. Auf die Preise für Essen und Getränke wirkten sich auch die stark gestiegenen Einkaufspreise aus.Günstiger als Bier sind alkoholfreie Alternativen: Die Durchschnittspreise liegen pro Liter für Tafelwasser nun bei 10,04 Euro , für Spezi 11,65 Euro .
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