Ernüchtende Neuigkeiten für Olivenöl-Fans: Die Extremhitze im letzten Jahr sorgt für teils doppelt so hohe Preise und Geschmacks-Enttäuschungen.
Bitterer Beigeschmack!40 Prozent weniger Olivenöl in der EU: Das ist die krasse Bilanz nach der Ernte-Misere im vergangenen Jahr. Die Bäume litten unter der extremen Hitze, die Oliven verkümmerten – die Folge steht jetzt im Supermarktregal: Öl zu saftigen Preisen, aber mit weniger Geschmack. Das sind die Tops und Flops bei Stiftung Warentest.
Das kann an beschädigten Früchten liegen oder an solchen, die zu früh reif sind und deshalb zu lange zu warm lagern. Gemäß EU-Verordnung dürften diese Öle deshalb eigentlich gar nicht als nativ extra verkauft werden. Denn in dieser Güteklasse darf es keinerlei sensorische Fehler geben.Doch auch im Mittelfeld, wo keine größeren Mängel zu finden waren, gab es Einbußen: Die Olivenöle schmecken bestenfalls langweilig.
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