Die Landwirte im Landkreis Oldenburg stehen in den Startlöchern: Durch den milden Winter ist der Spargel früh erntereif. Welche Erwartungen haben Landwirte ...
Die Landwirte im Landkreis Oldenburg stehen in den Startlöchern: Durch den milden Winter ist der Spargel früh erntereif. Welche Erwartungen haben Landwirte an die Spargelsaison im Kreisgebiet?Ostern steht vor der Tür und für so manchem stellt sich die Frage: Gibt es dann schon Spargel? Der Spargelhof Wempe in Neu-Holzkamp und der Dötlinger Spargelhof Ulrich gehen davon aus, dass sie ab der zweiten Aprilwoche den ersten Spargel ernten können.
Wer aber schon zu Ostern Spargel essen möchte, hat dennoch Glück. Alfkens Hof in Harpstedt ist schon am Dienstag mit dem Spargelverkauf gestartet, der Hof Köhrmann in Streekermoor zieht im Laufe der Woche nach. „Das passiert kurzfristig. Wenn er guckt, wird er geerntet“, sagt Köhrmann über den Spargel. Verkaufen werden sie den Spargel auch an jedem Tag des Osterwochenendes auf dem Hof.
Wie sich die Spargelsaison im Kreisgebiet entwickelt, hängt von der Witterung der nächsten Wochen ab. Je öfter die Sonne scheint, desto besser für den Spargel. Der Blick aus dem Fenster und auf die Wetterprognose bietet aber zumindest Grund für die Hoffnung, dass die Ernte besser wird als im Jahr 2023. „Letztes Jahr war die schlechteste Ernte seit Langem“, sagt Ulrich aus Dötlingen.
Mit einer zusätzlichen Folie oder der Wärme einer Biogasanlage könnte der Spargel auch früher reifen, doch das will Wempe nicht – wegen des höheren Aufwands und der höheren Kosten. Stattdessen soll sein Spargel in diesem Jahr genau soviel kosten wie im vergangenen Jahr.Bevor der Spargelverkauf richtig losgehen kann, braucht es aber noch Vorbereitungen. „Die zwei Wochen vor dem Verkaufsstart sind immer stressig“, sagt seine Frau Liane Wempe.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Landkreis Oldenburg : Pizzalieferant prallt mit Auto gegen BaumDötlingen (lni) - Ein Pizzalieferant ist im Landkreis Oldenburg mit seinem Auto gegen einen Baum geprallt und schwer verletzt worden. Der Unfall passierte
Weiterlesen »
Landkreis Oldenburg: Drei Teenager bei Verkehrsunfall schwer verletztAuf regennasser Straße gerät der BWM eines 18-jährigen Fahranfängers kurz nach Mitternacht ins Schleudern.
Weiterlesen »
Niederrhein: Warum regionaler Spargel schon jetzt angeboten wirdIn manchen Geschäften findet man bereits frischen Spargel aus der Region. Dabei beginnt die Saison eigentlich erst im April. Wie kann das sein - und was kostet er?
Weiterlesen »
Spargel-Ernte in Niedersachsen: Warten auf das weiße GoldDie Spargel-Ernte in Niedersachsen startet erst Mitte April aufgrund des schlechten Wetters. Erfahren Sie mehr über die bevorstehende Spargelsaison.
Weiterlesen »
Bauern reduzieren Anbauflächen: Deutscher Spargel immer seltener deutschDas milde Wetter lässt Fans auf Spargel vor Ostern hoffen. Doch was kaum ein Genießer weiß: Immer seltener ist deutscher Spargel wirklich aus Deutschland!
Weiterlesen »
Spargel im März wird importiert und ist oft belastetBereits ab März füllen grüne und weiße Spargelstangen wieder die Regale im Supermarkt. Sie können das Gemüse aber nicht am gleichen Tag zubereiten? Wir erklären, worauf Sie beim Lagern von Spargel achten sollten.
Weiterlesen »