Kökschef Amanda Holm minns portugisiska långhalsar, tycker tiramisu är överskattat och hyllar svenskodlade bönor.
– Risotto, snabb att slänga ihop och kan varieras i oändlighet. Och en påse lösgodis framför en bra film efter det.– Jag går gärna till Astoria eller Sturehof, inte minst för att man kan gå dit efter jobbet och bli serverad mat även om det är sent på kvällen. Åt nyligen en fantastisk förrätt på Astoria: en tartar på hamachi med tiger’s milk, korianderkrasse, rädisor och jordgubbar.
– Jag och min sambo var på en ryokan utanför Kyoto där vi bland annat åt en hotpot med grönsaker och tunt skivad wagyu som smälte i munnen. Men det var inte bara maten som var fantastisk utan även platsen, naturen och lugnet.– Att hjälpa mamma skrubba nyuppdragen potatis från trädgårdslandet, eller plocka jordgubbar till morgonfilen. Där föddes min kärlek till matlagning.– Något kreativt.
– I min familj är det en favorit när jag gör falafel på gula ärtor tillsammans med hummus och tabbouleh. Det har blivit lite av en tradition på sommaren.– Det händer att min kille hämtar mig efter ett sent kvällspass och vi kör till McDonalds i Huvudsta. Där beställer jag en trippel cheeseburgare i drive in-luckan.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Mathias Bromé och Philip Holm utfrysta i Örebro – tillåts inte träna med lagetMathias Bromé och Philip Holm petades under slutet av säsongen. Nu tillåts de inte heller träna med övriga laget. Enligt uppgifter till Expressen har Örebro meddelat duon att de inte är välkomna när herrlaget återsamlas på måndag. – Jag har inga kommentarer till det.
Weiterlesen »
Örebro petar Mathias Bromé och Philip Holm från laguppställningenÖrebro-ledarstaben har beslutat att peta Mathias Bromé och Philip Holm från laguppställningen inför slutspelet. Duon har även meddelats att de inte är välkomna när laget återsamlas.
Weiterlesen »
Örebros besked om Philip Holm och Mathias BroméMathias Bromé och Philip Holm kommer inte att vara med när Örebro hockey återsamlas i dag. Nu kommer Niklas Eriksson med ett besked om dialogen framåt med stjär
Weiterlesen »
Holm efter nya triumfen: ”De enda två sporter jag behärskar är höjdhopp och frågesport”Vann redan 2001: ”Tornving påminner ganska mycket om Härenstam, det här magisterstuket”
Weiterlesen »
Amanda Lind: Sätt en gräns för ekonomisk utvecklingOm en vecka väljs Amanda Lind av allt att döma till nytt språkrör – utan motkandidater.
Weiterlesen »
Amanda, 30, har bott i andra hand i sex årAmanda Brohman, 30, har haft sju olika andrahandskontrakt de senaste sex åren. Det senaste året har hon fått byta boende fyra gånger. – Det är ständig oro, det
Weiterlesen »