Projeto prepara cerca de 14 mil pães diariamente. ODia DiadoPanificador
[email protected] - Para garantir um pão fresquinho e saboroso no Café do Trabalhador, programa do Governo do Estado que oferece a primeira refeição do dia a 50 centavos, um time de padeiros de diferentes localidades no estado acorda cedo para preparar cerca de 14 mil pães diariamente.
"Eu trabalho com panificação porque gosto e a receita do pão perfeito é fazer com todo amor, carinho e ingredientes na medida certa. Saber que esse pãozinho que faço ajuda pessoas com dificuldade de acesso ao alimento me dá uma satisfação muito grande. Sem falar na oportunidade de me profissionalizar", explica.
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