Interesse do ator por culinária começou na infância: 'Eu era um menino que gostava de estar na cozinha'
Juliano revela que aprendeu a cozinhar em casa, quando era pequeno, com a sua mãe."Eu era um menino que gostava de estar na cozinha, na volta da mesa, quando a minha mãe ia fazer bolo eu pedia para ir fazer junto e sempre gostei de assistir tudo de culinária", relembra.
Como gosta de comer bem e saudável, e não podia comer em restaurante toda hora, além de não ser muito do seu perfil, teve que se virar sozinho. Pai de Vicente, Inácio, Gaspar, Maria Madalena e a caçula, Maria Guilhermina, frutos do casamento com Letícia Cazarré, ele gosta de cozinhar para as crianças também e conta que já leu livros técnicos, como o do chef italiano Antonio Carluccio e da Le Cordon Bleu e aprendeu a desossar um peixe, fazer um filé, caldos, dentre outros.
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