Ex-„Wilde Kerle“-Star Sarah Kim Gries spricht über Panikattacken, ihre Familie, das Backen und das Leben auf Mallorca mit den Ochsenknechts.
Alles ist gut, solange du wild bist! Vor 20 Jahren schwärmten alle Jungs auf dem Schulhof von ihr: der mutigen Vanessa aus den „Wilden Kerlen“. Heute ist Sarah Kim Gries Mutter, Autorin und Lebensretterin.eroberte die damals 13-jährige Gries mit der Kinderfilm-Reihe „Die wilden Kerle“ die Herzen der deutschen Kinozuschauer und war der Schwarm vieler Heranwachsenden. Bis zu 2,1 Millionen Zuschauer lockte jede Episode in die Kinos.
Als Vanessa wurde Sarah Kim Gries bei „Die Wilden Kerle“ bekannt – und behauptete sich neben den Ochsenknecht-Brüdern als einziges Mädchen einer Jungs-BandeDoch was nur wenige wussten: Es gab auch die Schattenseiten beim Kinder-Idol der 2000er. Die Schauspielerin litt während ihrer damals noch jungen Karriere oft unter Panikattacken. Sie offenbart: „Ich bin zwar keineInzwischen hat Gries wieder zu sich selbst gefunden.
Er traute es sich nicht zu, den großen Schritt Auswanderung zu wagen. Dann hatte seine Frau DIE Idee: Sarah liebt Brot, aber nicht das im Ausland. Ihr Vorschlag: Johannes sollte ihr auf Mallorca deutsches Brot backen. „Mit dieser Idee hat sie mir das Leben gerettet. Denn ich lernte mich beim Backen neu kennen“, sagt der Kölner.Heute weiß der Familienvater: „Es war ein Burn-out.“ Die vielen Reisen und das Gefühl, das Großwerden seiner Tochter zu verpassen, belasteten ihn.
Inzwischen ist die Idee zu etwas Großem geworden: Johannes Semola ist jetzt Back-Influencer, auf Instagram folgen ihm 352.000 Menschen.Der beste Back-Tipp von Semola für Brot ist: „Im Allgemeinen würde ich sagen, ist der wichtigste Tipp, das man mit Dampf arbeiten sollte. Das heißt, es sollte Dampf im Backofen sein und wenn das nicht geht, sollte auf einer Metallschale Wasser dazugegossen werden. Dampf im Ofen macht das Gebäck um einiges besser.
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