Confira essa receita deliciosa de panqueca de espinafre recheada de frango, feita no programa The Chef desta quinta-feira (25) 😋 BandReceitas
1 xícara de chá de leite3 colher de sopa de cebolinha fatiada1 xícara de chá de alho-poró picadoMolho brancopimenta-do-reino a gostoEm um liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, o espinafre e o ovo até atingir uma consistência firme. Tempere com o sal e bata novamente. Em uma frigideira quente, coloque uma parte da massa e deixe assar até estar dourada. Retire e reserve.
Adicione o tomate e refogue por cerca de dois minutos. Adicione o frango, a cebolinha, o sal e a pimenta e mexa até refogar o frango. Desligue o fogo, adicione o requeijão e reserve.Em uma panela quente com manteiga, frite a farinha até começar a mudar de cor. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Quando o molho estiver na textura desejada, tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Sirva acompanhando o prato desejado.
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