Parmentier de poisson aux olives : la recette de Julie Andrieu prête en 30 minutes chrono ➡️
Les ingrédients de la recette pour 4 personnes :1 cuillère à soupe d'olives noires dénoyautéesNoix de muscadeFaites cuire le cabillaud et la gousse d'ail entière dans un court-bouillon pendant 10 minutes.Récupérez la gousse d'ail dans le court-bouillon et écrasez-la avec une fourchette sur une planche.
Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade et mélangez délicatement le tout.Enfournez et faites gratiner au four 20 minutes à 210 °C après avoir préalablement préchauffé votre four à 210 °C.
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