Préparez votre pizza maison de A à Z en suivant les étapes de Julie Andrieu
et ensuite la garnir, pourquoi pas avec de la sauce tomate et de la mozzarella pour une margherita vraiment irrésistible.Réalisez la base de votre pizza afin de la garnir selon vos envies. Julie Andrieu dévoile une pâte facile à reproduire chez soi.15 à 20 g de levure fraîche ou 5 à 7 g de levure sècheLes étapes de la recette :
Préparez un levain express. Mélangez 15 g de levure fraîche avec 25 g de farine et 50 g d’eau à 25°C environ. Remuez ensuite le tout pour diluer la levure et laissez reposer 20 à 30 minutes. Incorporez le reste de farine à ce mélange puis ajoutez le reste d’eau et le sel. Pétrissez 10 minutes au moins, à la main ou au robot muni d’un crochet sur vitesse lente.
Déposez ensuite le pâton dans un grand saladier , couvert d’un linge humide pour que le torchon ne sèche pas puis laissez reposer 1 nuit au minimum au frais . Retirez la pâte du réfrigérateur et"boulez-la" : divisez-la en 2 boules égales et déposez-les dans un plat à bords hauts fariné .30 minutes avant de façonner les pizzas, faites chauffer le four au maximum. Étirez le premier pâton à la main le plus fin possible, en prenant garde à ne pas déchirer la pâte et en gardant une épaisseur uniforme.
Pour le pain, la brioche, certains gâteaux et de nombreuses autres préparations, la levure est indispensable.. Mais fraîche ou sèche, laquelle faut-il choisir ?doit être conservée au réfrigérateur et doit impérativement être activée dans un peu d’eau tiède. Il faut ensuite la laisser fermenter environ 15 minutes pour profiter de tous ses bénéfices.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Lattes-Montpellier parvient à conserver Julie Vanloo - BeBasketLFB - Après une saison 2022-2023 positive compte tenu des difficultés budgétaires, Lattes-Montpellier va conserver une large partie de l'effectif, à commencer par la meneuse Julie Vanloo.
Weiterlesen »
Disparition Inquiétante : l'épisode inédit « Retour aux sources » avec Julie Gayet ce mercredi 17 mai sur France 2 (Extrait Vidéo)La collection policière « Disparition inquiétante » est de retour ce mercredi 17 mai à 21.10 sur France 2 avec l'épisode inédit « Retour aux sources ». Dans
Weiterlesen »
Ici tout commence : 'La demande en mariage, c’était trop pour Anaïs !' Julie Sassoust explique pourquoi Anaïs a choisi Théo plutôt que LisandroDans les derniers épisodes d'Ici tout commence, Anaïs a décidé de quitter Lisandro pour vivre finalement son histoire d'amour avec Théo. Julie Sassoust, son interprète, a accepté de revenir sur cette intrigue qui tient en haleine le public depuis des semaines pour Télé-Loisirs.
Weiterlesen »
Témoignages. Violences sur les mineurs dans le sport : ils sont judokas, athlète ou parent de victime et sortent du silencePar leur témoignage, Julie, Claire, Jean* et Lucas* (prénoms modifiés pour les deux derniers) veulent que leur parole serve pour que les violences de tous types ne se reproduisent plus.
Weiterlesen »
Festival de Cannes : une tribune d'actrices et d'acteurs dénonce un 'système dysfonctionnel qui broie et anéantit' dans le cinéma françaisUne centaine de personnalités, dont Julie Gayet, Laure Calamy, Géraldine Nakache et Zita Hanrot, ont signé ce texte contre le 'harcèlement sexuel' et le 'racisme' dans le milieu du cinéma en France.
Weiterlesen »