Le jeudi 2 février, c'est la chandeleur !
Pour la conservation, vous pouvez verser votre pâte à tartiner dans un pot de confiture et la garder plusieurs semaines à température ambiante.Les ingrédients pour la pâte à tartiner :150 g de chocolat au lait50 cl de lait demi-écréméLes étapes de la recette :Dans une casserole d'eau froide, déposez le caramel à sec. Ajoutez ensuite le sucre. À feu moyen, remuez le tout afin d'obtenir un caramel.
Sur une feuille de papier sulfurisée, étalez votre préparation et réservez au frais.Une fois votre préparation contenant le caramel et les noisettes durcie, cassez-la en morceau dans le bol de votre robot puis mixez le tout.Broyez votre préparation.Versez votre préparation dans un pot adapté.Commencez à fouetter au centre du saladier puis incorporez petit à petit le lait.Faites reposer la pâte au frais quelques heures.
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