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Finalmente una buona notizia in vista delle feste. Una nuova ricerca, condotta dalla University of Michigan Life Sciences Institute, ha dimostrato che una molecola presente nella cannella, l'aldeide cinnamica, migliora la salute metabolica. È l'olio essenziale della cannella Si tratta dell'olio essenziale che conferisce alla cannella il suo inconfondibile sapore.
Insomma gli esperimenti rivelano che l'aldeide cinnamica ha un effetto diretto sulle cellule del grasso. I risultati sono stati pubblicati sulla rivista scientifica Metabolism. Come agisce la termogenesi Gli adipociti immagazzinano i grassi, che possono essere poi bruciati per dare energia al corpo. Tutto questo avviene ad esempio quando le risorse disponibili sono scarse o comunque non sufficienti a causa del freddo o della fame.
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